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Damm Edenkobener Heilig Kreuz Chardonnay 2019

Damm Edenkobener Heilig Kreuz Chardonnay 2019

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  • VM23352
Durch eine lockere Traubenstruktur und selektiver Handlese konnten wir unserem Lagen... mehr

Durch eine lockere Traubenstruktur und selektiver Handlese konnten wir unserem Lagen Grauburgunder eine sehr lange Reifezeit gönnen, was er mit Opulenz und feinen Aromen dankt. Die Trauben wurden nach 12-stündiger Maischestandzeit schonend gepresst und als Most in Eichenholfässern vergoren und für 10 Monate zur Hefelagerung darin belassen. Das Holz ist dezent eingebunden und unterstützt die Aromatik. Die Gerbstoffstruktur unterstützt den kräftigen Körper und verleiht dem Wein seinen spannenden Charakter.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Passt zu: Huhn, Kalb
Verschluss: Drehverschluss
Restzucker: 1,1 g/l
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Kategorie: Weißwein
Trinktemperatur: 8-10 °C
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Inverkehrbringer: Weingut Damm, St. Martiner Str. 20, 67480 Edenkoben, Deutschland
Region: Pfalz
Geschmacksrichtung: cremig, kräftig
Rebsorte: Chardonnay
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Lagerfähigkeit: > 10 Jahre
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